Lexie Smith sobre cair com força para o pão e morder seu potencial em seu pão de arquivo on -line na terra

O padeiro, o escritor e “às vezes artista” subiram ao palco mais agradável de Nova York às terças -feiras para compartilhar a história por trás do desenvolvimento de pão na Terra: um projeto, arquivo e guarda -chuva para a pesquisa e experimentos que ela se compromete a entender melhor o pão. Ao oferecer uma visão diferente sobre a magia do carboidrato mundano, Lexie nos mostra como o simples alimento pode ser um agente de identidade pessoal e cultural – uma porta de entrada para conversas maiores sobre o que significa ser humano.