“Detroit é um daqueles lugares que você recebe ou não”, diz o crítico de restaurantes Lyndsay C. Green. “Meu amigo disse uma vez: ‘Detroit tem alma’ e isso sempre ficou comigo.” O marido de Lyndsay cresceu em Detroit, e ela se apaixonou por Motor City enquanto visitava sua família. Em 2017, o casal fez Detroit em casa; Desde então, ela escreveu extensivamente sobre o cenário gastronômico da cidade. Aqui, Lyndsay fala sobre famosos cães de pimenta, um bar onde dançar se derrama na rua e coisas divertidas para fazer, mesmo quando está congelando …
Nosso guia, Lyndsay C. Green
Onde comer
A pizza no estilo de Detroit é quadrada e profunda, mas não em Chicago. O molho está em cima do queijo, mas o queijo também passa pelo lado, dando a uma borda crocante e rendada. Os pontos populares são Jatos e Buddy’s. Pessoalmente, eu realmente gosto Vovó Bob’s. (Para veganos, É comida Faz pop-ups de pizza vegano no estilo de Detroit.)
Pizza no estilo de Detroit na vovó Bob’s
Todo Detroiter tem seu ramo favorito de Coney Island, mas o dois mais famosos – Lafayette e americano – têm mais de 100 anos e bem um ao lado do outro. Vá para um Coney, que é um cachorro -quente com pimenta, mostarda e cebola.
Baobab Fare é um restaurante da África Oriental com um menu pequeno, mas muito bom. Eles foram indicados para vários James Beard Awards, mas permanecem relativamente acessíveis.
Algumas das minhas sobremesas favoritas em Detroit são: os biscoitos de chocolate em um speakeasy subterrâneo chamado A vertical (Às vezes eu vou lá para o biscoito e nem tomo uma bebida), o biscoito de sapateiro de pêssego em Bons bolos e bolose O gancho vermelho Cookie de aveia de aveia.
O biscoito de sapateiro de pêssego em Good Cakes and Bakes, uma das padarias mais amadas de Detroit
Todo ano, o Detroit Free Press Nome um restaurante do ano. Nossa escolha de 2024 foi Alpinoque tem delicioso fondue, massas caseiras e outros pratos da região alpina. Embora seja um restaurante de ponta, ainda parece relaxado e confortável. Restaurante mexicano Vizinho foi a nossa escolha para 2025 e em 2023 foi Escada 4um bar de vinhos em um antigo quartel. No verão, o chef faz os melhores controles deslizantes, e é tão bom ter um no pátio com um copo de vinho.
Escada 4
Onde pendurar
Paramita Sound é um pequeno bar e uma loja de discos de propriedade negra, onde os DJs de Detroit e fora da cidade se apresentam regularmente. Você encontrará todo mundo lá com uma bebida fazendo a agitação. Dançar derrama para a rua, e é tão especial e divertido.
Muitas das coisas que as pessoas visitam Detroit – como os museus e restaurantes – ainda são agradáveis quando está muito frio. O Instituto de Arte Detroit (dia) é um grande – e enorme – museu. Uma de suas grandes peças é o árvore mexicana da ‘indústria de Detroit’ do Diego Rivera, que cobre quatro paredes grandes. Nas proximidades está o Museu Charles H. Wrightque se concentra na história afro -americana. É muito legal termos algo assim nesta cidade. E estou esperando meu bebê ser um pouco mais velho para levá -lo ao Michigan Science Centerque é muito popular entre as crianças.
Os murais de Diego Rivera no dia
Mercado Oriental tem mais de 100 anos. Eu compro lá para produtos e compras dos agricultores, mas não é apenas um mercado, é uma experiência. Há um agricultor de mirtilo que todo mundo conhece, além de carnes, queijos e alimentos preparados, como Pierogis. Não há necessariamente uma área de estar, mas há algumas pequenas áreas onde você pode aparecer. Também, Bert’s Market Placedo outro lado da rua, grelhe durante o verão. Então, você pode visitar o mercadoentão vá para a de Bert e tenha uma salsicha quente, enquanto ouve música ao vivo.
Definitivamente vá para Belle Isleque foi projetado inicialmente por Frederick Law Olmsted, da fama do Central Park. É uma ilha no rio Detroit, onde você pode alugar bicicletas ou barcos. Aquário mais antigo da América (Admissão gratuita) também está lá e oferece admissão gratuita. Às vezes eu amo apenas caminhar ao longo do rio. As vistas do horizonte são lindas.
O aquário Belle Isle
Onde fazer compras
Janet Webster Jones, proprietária octogenária de livrarias de origem
Duas livrarias que eu amo: Livreadores de origem e Próximo Capítulo Livros. Se você quiser relaxar, Vesper Books & Wine também é maravilhoso, e está muito perto de Periódicosum local legal para revistas independentes.
Faircloth Boutique é um bom local para peças de declaração coloridas e nas proximidades Eugenie Curatia o vestuário, sapatos e jóias sustentáveis. Para vintage, eu realmente gosto das coisas em Flamingo. Além disso, confira Boro ou a torre de veludo.
Eugenie
É sempre divertido entrar em Shinola Detroit’s Store Canfield. Há uma boa cafeteria na entrada, então, mesmo que você não vá embora com um novo relógio, não deixará de mãos vazias. Do outro lado da rua, Pássaro da cidade Tem uma seleção fofa de plantas, livros infantis, utensílios de cozinha e outras bugigangas. Eu sempre me encontro lá durante as férias.
Onde ficar
Um estilo de quarto no Siren Hotel tem bunkbeds para “amigos em uma aventura” ou “crianças com pais do outro lado do corredor”.
Corktown é o bairro mais antigo de Detroit; É realmente charmoso. Para hotéis lá, confira Trumbull & Porter ou o godfreyque é onde as pessoas acabaram ficando quando tive meu chá de bebê.
Detroit também possui vários hotéis legais com ótimos restaurantes ou bares internos. O hotel Shinola tem San Morelloe o Detroit Foundation Hotelem um antigo quartel de bombeiros, tem A sala de aparelhos. A sirene é tão bonito que às vezes trabalho no lobby quando estou no centro da cidade, e eles têm Barra de docesum dos bares de coquetéis mais famosos de Detroit.
Muito obrigado por compartilhar seu Detroit conosco, Lyndsay. Detroiters por aí, o que mais você adicionaria à lista?
Ps Mais xícara de guias da cidade de Joe O truque nº 1 para desfrutar de viagens em família.
(Principais fotos por/ unsplash.)
