Existem inúmeras razões pelas quais eu ganho à vida no verão. Sol, dias da piscina, piqueniques de lakes, jantares dominados por lanches-para esta garota amada no verão, a lista é interminável. Mas quando a temporada chega, há um que eu preciso atravessar minha lista o mais rápido possível. Quando eles estão lindamente maduros (geralmente no final de maio a outubro, dependendo de onde você está), essa rainha de manga autododelcida está estocando todos os frutos tropicais que ela pode encontrar. As mangas são a atualização perfeita para todas as minhas bebidas favoritas de verão. E foi assim que nasceu esta melhor receita de Mango Mojito.
Para ser sincero, eu não bebo muito hoje em dia, então estou sempre procurando receitas que sejam igualmente deliciosas com e sem álcool para meus hangouts do pátio. Esta receita é embalada com sabor, fácil o suficiente para jogar juntos para um grande grupo e pode ser modificado para qualquer preferência. É isso mesmo, esta receita de manga mojito é a perfeição do verão.
O que é um mojito?
O Mojito clássico é tradicionalmente feito com rum branco, açúcar, suco de limão, água com refrigerante com gás e hortelã fresca. Fácil, de verão e fresco. Não é de admirar que Ernest Hemingway o tenha chamado seu favorito. (Ou ele fez?)
Certamente existem diferentes variedades de mojito, dependendo de onde e como você pede sua bebida. Um mojito blanco troca em tequila no lugar do rum e um cojito apresenta sabor de coco ao clássico. As opções são abundantes e dependem inteiramente de você!
Minha versão de Mango Mojito é bastante próxima do original, com apenas alguns ajustes para aumentar a aposta.
O que você precisará para esta receita de manga mojito
Mangas. Embora você possa usar o néctar de manga ou suco de manga pré-embalado, prefiro usar mangas inteiras que me misturei. Isso garante aditivos desnecessários e oferece muito sabor extra de manga. Você pode usar mangas frescas ou congeladas e descongeladas.
Limas. Adoro a acidez e o tang que as limas oferecem para ajudar a equilibrar a doçura na manga.
Hortelã fresca. Tanto como enfeite quanto para adicionar um pouco de sabor extra, a hortelã é o ingrediente tradicional de mojito que o torna especial.
Ginger Ale. Estou tomando algumas liberdades aqui e usando uma cerveja de gengibre ou cerveja de gengibre em vez de água de refrigerante. Eu amo o calor que o gengibre acrescenta e o pouco de doçura. Isso também significa que você não precisa incluir um xarope simples, pois a maioria das cervejas de gengibre adiciona açúcar à mistura.
Rum branco. Opcional se você deseja manter isso como um mocktail, mas use um bom rum branco para a melhor experiência de Mojito.
Embora a lista de ingredientes para este coquetel seja bastante simples, há algumas coisas que você pode fazer para aumentar o sabor e até adicionar suas próprias reviravoltas.
Bate sua hortelã. Sim, literalmente. Talvez pareça estranho no começo, mas para fazer com que o sabor da hortelã encontre, você precisa ativar e liberar esse sabor. Enquanto você pode trabalhar com bastante sabor na bebida, confundindo a hortelã, deixará para trás manchas verdes. Como eu prefiro a aparência limpa de manga laranja pura, coloco o raminho de hortelã em uma das minhas palmas das mãos e bato com a outra. Isso lançará alguns dos óleos das folhas de hortelã e transmitirá seu sabor fresco de assinatura em sua bebida.
Adicione um chute picante. Se você quiser levar as coisas para o próximo nível, faça desta uma receita picante de manga mojito, confusa em algum jalapeño. Como alternativa, você pode adicionar pimenta vermelha a um pouco de açúcar para mir os óculos. Não parece apenas chique, mas também dá à bebida um calor rastejante para equilibrar a doçura da manga.
Faça um arremessador com antecedência. Você pode absolutamente fazer esta receita de mojito como arremessador de grandes grupos. E a melhor parte? Pode ser feito com antecedência também. Os sabores vão relaxar juntos e se tornarem ainda mais deliciosos. Além disso, quem quer derramar bebidas individuais quando uma foto fará perfeitamente? Espere para adicionar gelo e completar tudo com a cerveja de gengibre quando estiver pronto para servir.
O que servir com esta receita de manga mojito
Esses mojitos de manga são um verdadeiro prazer para a multidão e adicionam um toque de sol a qualquer jantar de hora dourada. Como tal, eles combinam bem com algumas de nossas receitas favoritas de jantar de verão. Misture um lote e aproveite esses mojitos de manga ao lado de Carne Asada Tacos, uma deliciosa salada de verão ou até mesmo sua melhor noite de verão. Aproveitar!
Este post foi atualizado pela última vez em 10 de maio de 2025 para incluir novas idéias.
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Descrição
Uma bebida de verão fácil e arejada, repleta de sabor fresco de manga.
- 1 Manga grande, a pele removida
- 1/3 xícara de água
- suco de 1 Lima
- 2 tiros de rum branco
- 1 lata de ginger ale
- 1 bando de hortelã
- gelo para servir
- Faça o néctar de manga. Adicione a manga e a água ao liquidificador e misture até ficar homogêneo. Adicione mais ou menos água, dependendo da consistência. Você quer que o néctar seja derramável.
- Monte o mojito. Para um copo, adicione cerca de 1/4 de xícara de néctar de manga, suco de 1/2 limão e 1 tiro de rum (deixe de fora para mocktails). Misture. Adicione o gelo ao vidro e adva sua bebida com gengibre cerveja e um raminho de hortelã. Aproveitar!
- Tempo de preparação: 10
- Categoria: coquetel
