18 receitas de massas de verão que provam que você pode ter tudo

Pasta de tomate estourada

Com apenas cinco ingredientes, é lindo em sua elegante simplicidade. Este é sempre o prato para o qual eu me volto quando não tenho idéia do que fazer para um jantar (e meus convidados estão a apenas alguns minutos). É realmente um salva -vidas e um prato de macarrão que vou repetir durante o verão e além.

Macarrão vegetal assado no estilo Ratatouille

Este macarrão vegetal assado é inspirado em Ratatouille. Berinjela, abobrinha, pimentão, tomate e alho cozinham juntos em uma panela e seja jogado com Rigatoni para uma ceia simples e satisfatória.

Massas de tomate com miso

Tomates e alho são dois dos principais componentes do sabor neste prato de 5 ingredientes. Assá -los lentamente em muito de azeite. Os tomates ficarão suculentos e macios enquanto o alho fica caramelizado e doce. Em outras palavras, totalmente viciante.

Rigatoni de abobrinha simples

Também conhecido como “O que fazer com o mercado do seu agricultor”. A abóbora caramelizada, ervas perfumadas e parmesão de nozes tornam este simples massas de verão absolutamente viciante.

Spaghetti Alla Nerano

Se você aprender alguma coisa com Stanley Tucci Procurando pela Itáliaé que a ênfase nos ingredientes simples tratados é bem para as experiências mágicas – Aka, este macarrão.

Salada de massas de verão

Os vegetais grelhados caramelizados encontram macarrão de maneira swirly. Este é o tipo de salada de macarrão que você deseja ter em mãos durante todo o verão, e é um agradador universal da multidão em churrascos. Também está repleto de proteínas, carboidratos complexos, fibras e gorduras saudáveis. Uma vitória em todas as frentes.

O limão é o sabor desconhecido do verão e, quando quero incorporar seu sabor picante em uma refeição, este é o prato para o qual me recuso. Há muito o que amar na combinação crocante de rúcula e bacon, que destaca o doce sabor cítrico do limão.

Salada de macarrão de deusa verde

Esta salada de macarrão é vegana, cheia de vegetais e totalmente deliciosa. É a maneira mais fácil de obter sua dose diária de verduras enquanto desfruta de um almoço ou jantar saboroso que você se afasta de se sentir revigorado. Inscreva -me.

Macarrão de cogumelos com alho com salsicha e rúcula

Esta receita usa apenas uma pequena quantidade de salsicha italiana para imitar basicamente uma salsicha e pizza de cogumelos (yum), e o molho é apenas raspas de limão e suco, rúcula, parmesão e um pouco de manteiga. Estou declarando “leve” porque você pode comer para almoçar sem arrastar o resto do seu dia ou aproveitá -lo no jantar sem se sentir muito cheio. Não há mais perguntas, por favor.

Macarrão vegano de pimenta vermelha com milho carbonizado

Este principal vegano é fácil de tornar sem glúten e perfeito para o verão. Pimentões vermelhos assados ​​fazem uma base de molho super cremosa e, com a adição de milho carbonizado, abóbora salteada e muito manjericão fresco, é uma massa cremosa que usa as guloseimas do mercado do seu fazendeiro.

Esta receita continua a encontrar o caminho para a minha rotação, e fico impressionado com seu sabor toda vez que faço. O molho de nogueira é de morrer, os tomates justos são incomparáveis ​​e o prato inteiro se reúne em cerca de 15 minutos. Muito bom para ser verdade? Faça por si mesmo e descubra.

Macarrão de uma panela primavera com vegetais de verão e ricota

Mais vegetais! Sério, não me canso dessas receitas de massas de verão que celebram os produtos da temporada. Nesse caso, é tudo sobre aspargos, brócolis (um favorito pessoal), ervilhas e tomates cereja. Todos eles se reúnem para produzir uma massas positivamente palatáveis ​​primavera.

Macarrão de molho verde

Todos os vegetais suas necessidades nutricionais diárias pedem em um prato delicioso? Inscreva -me. Enquanto adoro uma boa salada, também estou aqui para qualquer coisa que mascara o sabor amargo de espinafre com parmesão, azeite, limão e manteiga. Quando seus filhos passarem pelo fato de que este prato é um verde vibrante e verdejante, eles ficarão obcecados com cada mordida sedosa e macarrão.

Massas de primavera

Esta macarrão fresca de verão nunca deixa de satisfazer meus desejos de carboidratos, enquanto enche meu prato com muitos vegetais que podem ser variados com base no que está na minha geladeira. Ainda melhor? Ele se reúne em uma panela, o que significa menos tempo de lavagem de tempo e mais tempo absorvendo aquelas longas noites de verão.

Rigatoni com couve de Bruxelas, pesto de couve e limão

Empacotando os verdes, este pesto de couve, massas cravejadas de Bruxelas são carregadas com sabor e ingredientes bons para você. Pense nozes, azeitonas e muitos vegetais. Todos se unindo para oferecer uma massa de sabor celestial.

Macarrão cremoso de limão

O cremoso pode não estar no topo do seu vocabulário alimentar de verão, mas esse macarrão desafia as regras e traz uma nova abordagem para a indulgência. Sim, manteiga e creme são a base de seu molho (que é seriamente bom o suficiente para beber), mas a adição de limão ilumina as coisas e a torna adequada para o verão.

Massa de limão carbonara com ervilhas e abobrinha

Este carbonara é um pouco mais leve que o seu prato tradicional carregado de pancetta, que somos tudo sobre essa época do ano. Substituindo carnes salgadas por ervilhas e abobrinha, esta versão vegetariana cremosa é melhor apreciada ao ar livre.

Para uma massa mais substancial e orientada a proteínas, não procure mais do que este espaguete de camarão de alho. É inspirado por a dieta mediterrânea e introduz vários vegetais saudáveis ​​na mistura. Perfeito para um almoço ou jantar de verão satisfatório que o encherá sem pesá -lo.