Tentamos todas as placas e eis como ela se compara a outros kits de refeições

Cada placa é a Serviço de assinatura do Kit de boa refeição que pode ajudá -lo a aprender mais na cozinha enquanto retira a dolorosa tarefa de decidir o que diabos fazer para o jantar. É um dos vários serviços de propriedade da Hellofresh, uma empresa que eu também testei e gostei.

Cada placa oferece alguns planos diferentes. Você pode gastar apenas US $ 45 por semana em três refeições com duas porções cada (US $ 7 por porção) ou armazenar totalmente a geladeira com seis refeições para seis pessoas por semana, que custam US $ 150 (ou US $ 5 por porção).

Como muitos outros serviços de assinatura do kit de refeições, todas as placas têm filtros para coisas como “Calorie Smart”, “Rápido e Fácil” e preferências de ingredientes para vegetarianos. A cada semana você escolherá suas refeições de um menu rotativo com pelo menos 20 opções diferentes. Você pode pular, fazer pausar ou cancelar seu plano a qualquer momento nas configurações da sua conta.

O que torna cada placa diferente?

Existem algumas diferenças importantes que podem melhorar cada placa – ou pior – para você e sua família.

Ao contrário da maioria dos serviços de assinatura do kit de refeições, não há planos para dietas especiais como Keto, Vegan ou Paleo. Cada placa diz que isso é para manter os preços baixos. Outra diferença está no que a empresa fornece para você. A maioria dos kits de refeições exige que você forneça manteiga, óleo, sal e pimenta. Todas as placas também podem exigir que você tenha papel alumínio, papel de cozimento ou farinha – as coisas que a maioria das cozinhas ainda terá em estoque, mas essa é uma distinção importante, pois outros serviços de kit de refeições normalmente não exigem que você forneça esses tipos de “extras”. Novamente, isso ajuda a reduzir o custo de todas as placas em comparação com outros kits de refeições. E, diferentemente de alguns outros serviços que agrupam os ingredientes da receita com antecedência, todas as placas enviam seus ingredientes enviados juntos em uma grande caixa ou bolsa. Eu separei os produtos secos e joguei todo o resto em uma grande bolsa de freezer em uma gaveta da geladeira. Mas você mesmo terá que encurralar os itens, o que pode ser um pouco pesado em um espaço compartilhado com outros ingredientes. Isso ajuda a manter os preços baixos e reduz as embalagens. Geralmente, todas as placas são mais acessíveis do que a maioria dos outros serviços de kit de refeições. (E, como outros serviços, geralmente há uma promoção para os novos usuários reduzirem ainda mais os preços.)

Mas como isso tem gosto?

Durante meu período de teste, escolhi fazer Costeres de porco e molho de damascoAssim, Tomate e cogumelo com alho e cogumeloe Bife de manteiga de ervas. Quando testo os kits de refeições, sigo exatamente as instruções, usando apenas os ingredientes fornecidos (a menos que explicitamente observou o contrário devido a circunstâncias atenuantes). Sou um cozinheiro experiente com um arsenal de utensílios de cozinha totalmente revestidos, um cutelo kiwi confiável e um fogão a gás. Teste um serviço de cada vez e receitas de teste de paladar com a ajuda do meu parceiro. Anotei nossas impressões e opiniões iniciais antes de discutir ainda mais um prato.

Todas as receitas ficaram ótimas. As costeletas de porco com cenas cuscuz e assadas atingiram o equilíbrio perfeito de doce e salgado, cremoso e mastigável. E o prato de Penne deixou os cogumelos brilharem, um ingrediente que eu acho que é frequentemente dominado por molhos e sabores fortes. Os resultados finais dos pratos que fiz foram bastante deliciosos.