Quando fica ao norte de 90 graus lá fora e O AC está explodindoa última coisa que quero fazer é aumentar o forno. Eu gasto dinheiro suficiente mantendo minha casa à temperatura não estacionável de 74 graus durante o verão, então aquecer o local de volta enquanto cozinhar o jantar não parece atraente. No entanto, essa estipulação exigida por não-alvo realmente limita minhas opções para receitas de jantar de verão. Claro, Saladas fazem ótimos jantares sem cozimentomas às vezes você precisa de algo um pouco mais substancial – ou talvez você mora com alguém que não acredita que as saladas contam como refeições (Eu sei que não sou o único!). De qualquer maneira, encontrar receitas saborosas e satisfatórias para o jantar durante o verão não é uma tarefa fácil.
Na minha busca para ficar calmo sem ter que pedir a saída todas as noites, reuni um monte de receitas saudáveis para jantares de verão que não precisam de assar, assar, grelhar ou qualquer outra forma de culinária do forno. É hora de tirar o pó daquela panela lenta e lançar a churrasqueira – você vai querer fazer esses jantares fáceis de verão repetir a partir de agora até setembro.
Idéias de jantar fácil para dias quentes de verão
Deseja preparar uma refeição saborosa de verão sem suar? Essas receitas fáceis e sem forno não são meus jantares para jantares de verão:
- Receitas lentas de panela: Seu fogão lento é a sua arma secreta para jantares fáceis de verão. Ele cozinha alimentos a uma temperatura mais baixa por um longo período de tempo, para que não chute seu CA em overdrive. Além disso, é perfeito para receitas de conferência e esquecimento nos dias de verão movimentados.
- Refeições rápidas de fogão: Se você precisar ligar o fogão, você deve torná -lo o mais rápido possível para evitar aquecer a casa. Procurar Receitas fáceis que levam 30 minutos ou menos para limitar a quantidade de tempo em que você precisa ter os queimadores.
- Favoritos de grelhar: Atirar a grelha é a solução perfeita se você deseja evitar usar o forno ou o fogão. De carnes grelhadas a kabobs vegetarianos e pizza, há tantos alimentos que você pode cozinhar na grelha com resultados deliciosos.
- Pratos que você pode servir frio: Pratos como saladas de macarrãosanduíches, envoltórios e rolinhos primavera são mais frios servidos – e geralmente exigem pouco ou nenhum cozimento. Além disso, eles são perfeitos para compartilhar em jantares de verão ou churrascos no quintal.
Enquanto desejamos que o verão fosse férias e relaxantes, pode ser uma temporada incrivelmente ocupada. Receitas lentas de fogão Como este é ótimo para dias ocupados, porque você pode simplesmente colocar os ingredientes e continuar trabalhando na sua lista de tarefas enquanto o jantar cozinha. Depois de algumas horas, você terá um prato deliciosamente cremoso e saboroso que deseja fazer de novo e de novo.
Esses macarrão de limão Sriracha são mais frios e são uma ideia deliciosamente refrescante do jantar de verão. Se você quiser um pouco de proteína, cubra sua tigela com frango ou camarão grelhado.
O sabores frescos e picantes da cozinha mediterrânea gosto especialmente bom durante o verão. Esses hambúrgueres de perus têm um sabor extra agradecido à adição de tomates e queijo feta na mistura de hambúrguer e um molho caseiro de iogurte de limão de limão para servir.
Essa ideia de jantar de verão sem cozinhar realmente não poderia ficar mais fácil. Basta carregar conchas de tostada comprada em lojas com coberturas como feijão frito, abacate e queijo cotija para um jantar saboroso e satisfatório que leva minutos para se juntar.
Os sabores tropicais como a manga são ideais para o clima de verão, especialmente quando combinados com um chute como um molho de pimenta. Estes rolos de verão são ótimos para um Almoço em movimento Ou um jantar leve durante toda a temporada.
Esta receita é feita com ingredientes simples, mas o sabor é tudo menos simples. Uma mistura de vegetais do Mediterrâneo e um punhado de salsa fresca aumentam o perfil de sabor, e o queijo feta adiciona uma cremosidade de dar água na boca. Com proteína do grão de bico, este prato vegetariano saudável o manterá cheio por horas.
Se você está obcecado com o arroz de coentro de Chipotle, esta receita permite que você a aproveite no conforto de sua própria casa. É super fácil de fazer, e você não terá que pagar mais pelo GUAC.
Esta receita permite recriar um favorito de viagem ainda mais rápido do que é necessário para entregá-la. Este pad thai requer apenas 10 minutos no fogão, então o jantar estará pronto antes que ele tenha a chance de aquecer sua cozinha.
Tigelas de grãos são um grampo durante a semana Em minha casa, e esta receita é o crème de la crème de tigelas. Com pêssegos frescos, pepino, milho, tomate cereja e um molho verde de deusa, está repleto de produtos e sabores de verão na estação.
Este prato leve e refrescante é a receita perfeita de macarrão de verão. Não vai pesar você com ingredientes densos e pesados e contribui para um jantar rápido e delicioso.
Se você está preso em uma rotina de receitas sem graça e chata, esses rolos coreanos de carne bovina e abacate são obrigatórios. Carregado com alho, gengibre, pasta coreana de pimenta e molho cremoso de sriracha, eles estão cheios de especiarias e sabor.
Panzanella é uma salada picada da Itália que combina tomates, pepino, cebola, alcaparras, pão duro e vinagrete para uma salada saborosa. Adicione um pouco de burrata ou bacon para adicionar uma reviravolta incrível.
A Burrata é uma IMO de queijo de primeira linha, e é ainda melhor quando combinada com tomates maduros, ervas, óleo e vinagre. Cria um prato de verão cremoso e doce que não pode ser batido.
Esta receita de fritadeira de ar cria a crocância que amamos com comida frita sem a bagunça do petróleo. O molho de gergelim de mel é a estrela deste prato e fará com que você deseje mais.
Se os rolos de ovos estiverem sempre em seu pedido de viagem, mas você ficará intimidado demais para tentar fritar -os em casa, esta receita é para você. Com um rolo de ovo em uma tigela, você obtém todo o sabor do rolo do ovo sem o incômodo de rolar ou fritá -los.
Nada atinge como um sanduíche caseiro depois de um longo dia na piscina ou na praia. Da próxima vez que estiver planejando um dia pela água, traga esses sanduíches italianos. Confie em mim, você não vai se arrepender.
Com muita proteína, vegetais e um tempo de cozimento abaixo de 30 minutos, este é um Receita ideal para a semana. Sirva em cima do arroz para uma refeição super gostosa e bem-arredondada.
Se você precisa de um Receita para um churrasco ou piquenique, ou você só quer um Receita de preparação para refeições fáciltente esta salada de frango. Leva apenas 10 minutos e produz quatro porções, para que você possa aproveitar a semana toda (ou compartilhar se estiver se sentindo bem).
Esta salada é essencialmente uma prancha de charcutaria servida em uma cama de alface; portanto, se você é um feminino de queijo, vai adorar esta receita. Não requer culinária e é facilmente transportado, tornando -o perfeito para almoços de trabalho ou jantares noturnos movimentados.
É oficialmente a temporada de grelhados, então inicie -o com esses espetos de frango coloridos. Estes são mais apreciados do lado de fora em uma linda noite de verão.
Sobre o autor
Jessica Friedhoff, editora sênior de estilo de vida
Jessica Friedhoff é a editora sênior de estilo de vida da Everygarl, onde supervisiona a categoria Home e Living do site. Ela escreve e edita histórias em uma ampla gama de tópicos, incluindo decoração, comida, entretenimento, viagens e muito mais. Com um pulso nas últimas tendências, ela usa os olhos para obter detalhes e design para criar conteúdo oportuno e inspirador para nossos leitores.
